定番のおかず
ナムルは、野菜をたっぷり食べられるのでわが家ではよく作ります。 おかずとして食べたり、ピビンパにしたり、塩焼きそばに入れたりします。 もやしのナムルはあまり日持ちしませんが、その他は2～3日は大丈夫ですので、お弁当のおかずにもなり重宝します。 【作り方】 ●ほうれ...
甘辛く味付けした肉ごぼうは子どもが大好きで、わが家のお弁当によく登場する。 最初に甘みをつけるため砂糖とみりんの味をしみこませておき、最後にしょう油を入れることで少量の砂糖でやさしい甘みに味付けすることができる。 ごぼうとにんじんは市販の「切ごぼう」のパックを使うと簡単だ...
